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近年、動物性のものを買わない「ヴィーガン（ビーガン）」という生き方が近年世界的に注目を浴びています。 ヴィーガンの人が実践している食事スタイルは、「プラントベース」と呼ばれる完全菜食です。 プラントベースダイエットは健康上のメリットが多い...

近年、動物性のものを買わない「ヴィーガン（ビーガン）」という生き方が近年世界的に注目を浴びています。 ヴィーガンの人が実践している食事スタイルは、「プラントベース」と呼ばれる完全菜食です。 プラントベースダイエットは健康上のメリットが多い...

学校では当たり前のように毎日飲まされる牛乳。 一昔前は、「牛乳は完全栄養食」と褒めたたえられていましたよね。 そんな牛乳ですが、近年は体に悪いという説が後を絶ちません。 牛乳が体に悪いって噂を聞いたんだけど！ 一方、牛乳は人間の体にとってメ...

沖縄の食べ物と言えば、「沖縄そば」を思い浮かべる人も多いのではないでしょうか。 沖縄料理といえば何を思い浮かべる？ 沖縄そばでしょ！ 沖縄そば 沖縄そばは、小麦粉由来の中華麺とお肉のトッピングが特徴の料理です。 この沖縄そばからは想像もできな...

ゲーム・チェンジャーってもう見た？ もちろん！考え方を180度変えてくれた作品だよ。 健康に興味のある人なら、Nextflixで『ゲーム・チェンジャー(The Game Changers)』というドキュメンタリー映画を見たかもしれません。 View this post on Instagram A ...

最近日本では、ベジタリアンの中でも魚や乳製品を摂取する「ペスカタリアン」という食生活が流行していますよね。 モデルや芸能人の間でも注目されているようです。 View this post on Instagram A post shared by 𝐑𝐎𝐋𝐀🇯🇵🇧🇩🇮🇳 (@rolaofficial) 私も以前は...

ヴィーガンの食生活といえば、プラントベース。 つまり、肉や魚、乳製品を消費しないことで知られていますよね。 しかし、ヴィーガンと呼ばれる人たちの中には、蜂蜜も食べない人たちが多くいます。 蜂蜜は動物というよりは昆虫でしょ？ 蜂蜜は蜂を殺して...

鉄分といえばどんな食品を思い浮かべる？ レバー、赤身の肉、ほうれん草かな。 植物性食品で鉄分を摂ろうとすると、ほうれん草以外に思い当たらない…。 ヴィーガンやベジタリアンになると、鉄分が足りなくなるのはないかと心配していませんか？ 筆者は現在...

私たち人間は一般的に「雑食動物」と言われていますが、肉食動物か草食動物どちらに近いでしょうか？ 肉が好きだから肉食動物かな。 私は動物性食品全般、体質に合わないと感じているよ。 筆者は幼いころから肉、乳製品、卵、魚が苦手で、食べると胃もたれ...

ヴィーガンってタンパク質足りるの？ その質問、これまで何度されたか分からないよ(笑) これからヴィーガンになろうと思っている人や、周りの人がヴィーガンになると言い出したら、 「肉を食べるのをやめることで、タンパク質不足にならないか心配」と思わ...